La ville des hirondelles

http://www.bbc.co.uk/news/world-asia-pacific-12274825

orsque on arrive à Kumai, la première chose que l’on remarque, c’est le bruit. Un bruit assourdissant qui ne s’arrête jamais. D’ailleurs les locaux nous l’ont dit, il ne s’arrête même pas la nuit. Ils dorment en faisant avec. Ce bruit, c’est le piaillement de milliers d’hirondelles, ou plutot l’imitation de milliers d’hirondelles.

La deuxième chose qui frappe, ce sont les grandes tours. Ou plutôt les grands blocs, avec très peu de fenêtres. On se croirait presque dans une City, d’ailleurs la ville nous parait beaucoup plus grande qu’elle n’est en realité. Nos yeux d’occidentaux sont habitués aux skylines et rien ne nous choque à première vue dans le paysage de cette ville. Pourtant, regardez la avec les yeux d’un indonésien n’ayant jamais mis les pieds dans une megapole, et vous remarquerez peut être à quel point ce panorama est atypique.

Ces tours sont le principal fond de commerce des habitants de la ville : elles abritent des milliers d’hirondelles qui, attirées par les faux cris de leurs congénaires émis par des hauts parleurs, viennent nicher à l’intérieur de ces grands hangars. Les nids qu’elles produisent avec leur salive sont ensuite récuperés et exportés en Chine, au Japon et aux Etats-Unis. Ils serviront de base pour la fameuse soupe de nid d’hirondelle, un met très luxueux traditionnellement réputé dans la culture chinoise pour ses nombreuses vertus (fortifiantes, aphrodisiaques, rajeunissantes…).

Les locaux surnomment Kumai “la ville des hirondelles”.

PS : j’ai terminé le tri des photos, elles sont ici.